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7.1.1.1 : Endospores - Biologie

7.1.1.1 : Endospores - Biologie


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Objectifs d'apprentissage

  • Décrire la fonction et l'avantage de la formation d'endospores, ainsi que les méthodes pour la visualiser.

Une endospore est une structure dormante, résistante et non reproductive produite par certaines bactéries du phylum Firmicute. La formation d'endospores est généralement déclenchée par un manque de nutriments et se produit généralement chez les bactéries Gram-positives. Lors de la formation d'endospores, la bactérie se divise à l'intérieur de sa paroi cellulaire. Un côté engloutit alors l'autre. Les endospores permettent aux bactéries de rester dormantes pendant de longues périodes, voire des siècles. Lorsque l'environnement devient plus favorable, l'endospore peut se réactiver à l'état végétatif. Des exemples de bactéries qui peuvent former des endospores comprennent Bacille et Clostridium. L'endospore se compose de l'ADN de la bactérie et d'une partie de son cytoplasme, entourés d'un revêtement externe très résistant. Les endospores peuvent survivre sans nutriments. Ils résistent aux rayons ultraviolets, à la dessiccation, aux températures élevées, au gel extrême et aux désinfectants chimiques. On les trouve couramment dans le sol et l'eau, où ils peuvent survivre pendant de longues périodes. Les bactéries produisent une seule endospore interne.

Il existe des variations dans la morphologie des endospores. Des exemples de bactéries ayant des endospores terminales comprennent Clostridium tetani, l'agent pathogène qui cause la maladie du tétanos. Les bactéries ayant une endospore placée au centre comprennent Bacillus cereus, et ceux ayant une endospore subterminale comprennent Bacillus subtilis. Parfois, l'endospore peut être si grande que la cellule peut être distendue autour de l'endospore. Ceci est typique de Clostridium tetani.

Bien qu'elles soient résistantes à la chaleur extrême et aux radiations, les endospores peuvent être détruites par combustion ou par autoclavage. Les endospores sont capables de survivre à l'ébullition à 100°C pendant des heures, bien que plus le nombre d'heures est long, moins elles survivront. Un moyen indirect de les détruire est de les placer dans un environnement qui les réactive à leur état végétatif. Ils germeront en un jour ou deux dans les bonnes conditions environnementales, puis les cellules végétatives pourront être directement détruites. Cette méthode indirecte est appelée Tyndallisation. C'était la méthode habituelle pendant un certain temps à la fin du 19e siècle avant l'avènement des autoclaves bon marché. Une exposition prolongée aux rayonnements ionisants, tels que les rayons X et les rayons gamma, tuera également la plupart des endospores.

La réactivation de l'endospore se produit lorsque les conditions sont plus favorables et implique l'activation, la germination et l'excroissance. La germination implique l'activité métabolique de l'endospore dormante qui interrompt ainsi l'hibernation. Elle est généralement caractérisée par la rupture ou l'absorption de l'enveloppe des spores, un gonflement de l'endospore, une augmentation de l'activité métabolique et une perte de résistance au stress environnemental.

Les endospores de la bactérie Bacillus anthracis ont été utilisés dans les attaques à l'anthrax de 2001. La poudre retrouvée dans les lettres postales contaminées était composée d'endospores extracellulaires de charbon. L'inhalation, l'ingestion ou la contamination cutanée de ces endospores ont entraîné un certain nombre de décès.

Points clés

  • Des exemples de bactéries qui peuvent former des endospores comprennent Bacille et Clostridium.
  • Les endospores peuvent survivre sans nutriments. Ils résistent aux rayons ultraviolets, à la dessiccation, aux températures élevées, au gel extrême et aux désinfectants chimiques.
  • Bien qu'elles soient résistantes à la chaleur extrême et aux radiations, les endospores peuvent être détruites par combustion ou par autoclavage.

Mots clés

  • endospore: Structure dormante, résistante et non reproductive produite par certaines bactéries du phylum Firmicute.

LICENCES ET ATTRIBUTIONS

CONTENU SOUS LICENCE CC, ATTRIBUTION SPÉCIFIQUE

  • Biologie cellulaire/Types cellulaires/Bactéries.